El más rico café .... en Les Deux Magots

Todavía , diez años después, recuerdo el delicioso aroma y sabor del café de Les Deux Magots , la crujiente baguette con manteca de ese desayuno y los gorriones en mi primera mañana sola en París.

Esa mañana llegaba mi amiga Adriana, con la que iniciaríamos un viaje por Normandía y Bretaña, y mientras esperaba salí a caminar por las callecitas de París que me fueron llevando al Barrio Latino y a la margen izquierda del Sena. Allí en la Place de Saint-Germain-de-Prés frente a la Iglesia del mismo nombre, la más antigua de Paris , construida en el siglo VI por los merovingios (hoy más conocidos por el Código Da Vinci), encontré por casualidad unas tentadoras mesitas para desayunar en el Café Les Deux Magots que alguna vez le había oido mencionar a Borges.

Era una mañana de primavera radiante y el Café Les Deux Magots sobre la plaza, tiene como todos los cafés parisinos, sus mesitas en la vereda. Era temprano y estaba muy concurrido con gente que leía el diario y tenía a sus pies sus perritos con correa. Era fin de semana y el lugar era tranquilo e inspirador bajo la sombra de los tilos. Descubrí que Les Deux Magots es un café tradicional de Paris, concurrido desde 1813 hasta hoy por famosas personalidades del mundo literario , artístico y filosófico, como Simone de Beauvoir , Jean Paul Sartre, Heminway, Saint Exupery o Picasso, entre otros, que se reunían a debatir ideas, fumar y crear acompañados por un café.

El lugar es magnífico y la energía es increíble, es efectivamente inspiradora ... y el café, les puedo asegurar, es el más rico café que he tomado en toda mi vida. ¿Será acaso ése el secreto de aquellos genios?

¿Cuando ir?

A París... ¡siempre! Pero la más linda época es la primavera, abril-mayo, en la que brotan los tilos y florecen los cerezos en los parques.

Para saber más de París:
Café Les Deux Magots: http://www.lesdeuxmagots.fr/
La Iglesia Saint-Germain-de-Prés: http://www.eglise-sgp.org/
Saint-Germain-de-Prés: http://www.pariserve.tm.fr/English/paris/stger.htm
Faubourg St-Germain-des-Prés: http://www.french-at-a-touch.com/French_Regions/Ile-de-France/saint_germaine.htm

Una París diferente:

http://www.lanacion.com.ar/edicionimpresa/suplementos/turismo/nota.asp?nota_id=963191&origen=premium

Más información:

Teléfono de la Maison de la France en Buenos Aires: 4345-0664 http://www.franceguide.com/